Căutați un restaurant cu mâncare portugheză, dar nu știți unde să mergeți?
Un restaurant portughez autentic pentru gurmanzi
Bucătăria noastră portugheză vă răsfață cu o varietate de mâncăruri delicioase. Bucătăria noastră excelentă vă răsfață cu o ofertă mare de mâncăruri și băuturi delicioase. La restaurantul nostru servim numai cele mai bune mâncăruri gourmet excelente.
Găzduim și evenimente private
Restaurantul nostru dispunde de căi de acces exterioare și interioare destinate scaunelor cu rotile. Nu este nevoie să rezervați o masă. Vizitați-ne când avem deschis. Ne bucurăm să vă avem ca oaspeți! Acceptăm carduri visa, carduri mastercard, carduri Maestro, carduri de debit și plată fără contact. Dacă nu aveți cardul la dvs., acceptăm bineînțeles și plăți în numerar. Sunteți interesați de servicii de catering? Contactați-ne și vă stăm cu plăcere la dispoziție pentru mai multe informații. La noi se pot sărbători, desigur, și evenimente private. Dacă doriți să fim gazda evenimentului dvs., contactați-ne chiar acum pentru mai multe informații. Avem deschis zilnic pentru dvs.
Tony Martins nasceu na Venezuela, há 33 anos, entre o cheiro a pão e bolos quentes da pastelaria da família. Assim, não foi de estranhar quando mostrou uma vocação precoce para a cozinha.
“Eternamente” Jovem, responsável, audaz, criativo e apaixonado pela gastronomia. Viajante curioso e fascinado por conceitos, marcas, ideias e experiências. Soma 18 Anos de experiencia em trabalho e estudo em diversas áreas Universo da Hotelaria, restauração e Gastronomia.
Em Portugal, e depois da sua formação na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, dedicou-se integralmente à cozinha. Passou, entre outros, pelo Vintage House Hotel, no Pinhão, e pelo Dom Pedro Marina Hotel, em Vilamoura, mas foi quando em 2009 abriu o seu Restaurante Mercado Velho, em Vagos, que verdadeiramente se apaixonou pela cozinha.
Dono de uma cozinha simples, baseada nos pilares da cozinha tradicional portuguesa e sempre em sintonia com diversas culturas dos mais variados cantos do mundo.Entre os seus vários projetos deu formação hoteleira, organizou dezenas de jantares solidários eaconteceram muitas viagens, pequenos estágios, diálogos entre tachos com as cozinheiras e cozinheiros dos sítios que iam conhecendo. Um rol de aventuras gastronómicas por Espanha, França, Alemanha, Inglaterra, Holanda, Irlanda, Escócia, Bélgica, Letónia, Estónia, Rússia e Colômbia. De destacar são as passagens pelo Kalku Varti, em Riga e pelo Druckwasserwerk, em Frankfurt.
Tem amigos espalhados um pouco por todo o mundo, e já partilhou a cozinha com muitos nomes da cozinha nacional e internacional como Thomas Troisgros, Diego Sacilotto, Fábio Moon, Craig Grozier, Graeme Cheevers,Michel Van der Kroft, Chakall, Luis Simões, Joe Best, Vitor Matos, Diogo Rocha, António Loureiro, Helio Loureiro, entre muitos outros.
É o mentor e organizador do festival GastronómicoVagos Sensation Gourmet, foi Chefe Executivo do Casino Figueira, na Figueira da Foz e da Iguarias Sábias Catering, até se estabelecer pelo Douro. Foi Finalista vencido da maior competição profissional de chefes em Portugal, o Chefe Cozinheiro do Ano 2018, obtendo o 4º Lugar. Atualmente é o Chefe Executivo da Jase- Hotels & Resorts e coordena toda a operação Gastronómica dos HoteisDouro Palace Resort Hotel & Spa, Douro Royal Valley Hotel & Spa e Porto Royal Bridges.
O Restaurante Origem é a sua nova paixão, projeto que “desenhou” com todos os pormenores para deixar a sua marca bem presente na sua cidade do coração, Aveiro.
No seguimento da abertura de restaurantes como a Porta 35, Porta 36 e À Portuguesa, todos localizados na zona mais típica da cidade de Aveiro, pretendeu se agora inaugurar um espaço que sendo igualmente muito central, pelas suas características físicas e gastronómicas, irá proporcionar um tipo de experiencias mais diferenciadas.
Menu Executivo
De Segunda a Sexta feira
Disponível à hora de almoço exceto feriados.
Eventos
Soluções Empresariais
As 3 salas que dispomos neste espaço
privilegiado ao lado do Hotel Afonso V, vão permitir
receber desde o jantar mais privado (até 14
pessoas) ao congresso para 300 pessoas, e
sempre pontuado pelo conforto de um
ambiente muito cuidado.
Com uma relação muito próxima com vários
operadores turı́sticos locais, estamos
preparados para organizar a sua experiência
quer na cidade de Aveiro como em toda a
região centro de Portugal (acesso facilitado a
vias com A1, A25, A24, A4, IP3).
Público | Fugas | Gastronomia
Aveiro tem um novo restaurante que vai buscar os produtos à Origem
Chef Tony Martins é um dos mentores do projecto que pretende levar para a mesa os melhores sabores regionais e nacionais.
Pentru a asigura standarde înalte de calitate, folosim module cookie pentru funcționalitate și statistici. Făcând clic pe „Sunt de acord” înseamnă că accepti utilizarea acestor module cookie. Setările curente privind modulele cookie pot fi modificate făcând clic pe „modifică setările”. Poți găsi mai multe informații în legătură cu acestea în
nota noastră privind protecția datelor
Folosim module cookie pentru a face serviciile noastre cât mai atractive și pentru a oferi funcții specifice. Acestea sunt fișiere text mici care sunt stocate pe computerul sau dispozitivul tău. Folosim diferite tipuri de module cookie. Acestea pot fi clasificate drept module cookie necesare pentru ca website-ul nostru să funcționeze corect, module cookie în scopuri de analiză statistică, module cookie de marketing și module cookie de social media. Poți alege tipurile de module cookie pe care dorești să le accepți.
Necesare
Aceste module cookie sunt necesare pentru ca funcțiile de bază de pe site-ul nostru să funcționeze, de exemplu, funcții de securitate sau de asistență. Unele dintre modulele noastre cookie sunt șterse la încheierea sesiunii browserului tău, de exemplu când închizi browserul (așa-numitele „Module cookie de sesiune”). Altele rămân stocate pe dispozitivul tău astfel încât să putem recunoaște browserul tău următoarea dată când vizitezi website-ul nostru („Module cookie persistente”).
Statistici
Pentru a ne înțelege mai bine clienții, stocăm datele în scopuri analitice. De exemplu, putem utiliza aceste date pentru a înțelege modelele de clicuri și pentru a optimiza în mod corespunzător serviciile și conținutul nostru.
Marketing
De asemenea, permitem companiilor terțe să plaseze module cookie pe paginile noastre. Informațiile colectate acolo vor fi utilizate, de exemplu, în scopuri de publicitate personalizată pe social media sau în alte scopuri de marketing. Aceste module cookie nu sunt necesare pentru funcționarea efectivă a serviciilor noastre.
